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夏の爽やかご飯

8/1東京はひさびさの涼しい気候でホッと一息ついております。 この時期、連日の暑さで冷たいソバや冷たい飲み物ばかりで食欲も減退。朝食なども何を食べて良いのやらって感じですが、ハツ江さんが男でも作れる美味しそうな食べ物を紹介してくれていました。

ハツ江さんって、NHK教育でやっている「きょうの料理ビギナーズ」に出ているアニメキャラ・高木ハツ江さんのこと。再放送の21:30頃、カミさんとその影響を受けた息子が好きで、喜んで見ていました。

今月のテーマは「あっさりうまい夏のごはん&夏のめん」だそうで、「づけまぐろと長芋のあられ丼」「トマトごはん」「二色たまごごはん」「変わり冷やしめん」などなど、独身時代の自炊を彷彿とさせる簡単ごはんが色々紹介されているようです。

自分の大学時代
・タマゴかけごはん
 - 鶏卵+醤油
 - 鶏卵+納豆少々+醤油
 - 鶏卵+トロロ+醤油
・永谷園のお茶漬けごはん
 - ノーマル?
 - ウメ
 - シャケ
 - それぞれの水茶漬け・麦茶漬け・氷水茶漬けなど
・納豆ごはん
 - 納豆+醤油
 - 納豆+醤油+わさび
- 納豆+醤油+わさび+マグロのぶつ
 - 納豆+醤油+からし
 - 納豆+醤油+砂糖
 - 納豆+醤油+ウズラの卵
 - 納豆+塩など
・ソースごはん(ウスターソースをかけただけ)
・バター醤油ごはん(炊きたての白米にバターを溶かしながらまぶし醤油)
・とろろご飯
 - とろろ+醤油(ダシ醤油)
 - とろろ+ウズラの卵+醤油

などなど、よくやったものですが、今回のハツ江さん紹介の料理はそれらに近いモノで、、、いくつか試してみましたが、スッキリと食べられました。お忙し朝ご飯時期、何を作って良いか悩んでいる方にはお奨めです。

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